Alla ricerca delle (soluzioni per) il primo idrogeno

Jan 03, 2024

Agrifood -Secondo Colinda de Beer, l'orticoltura in serra fornisce un ambiente ideale per sperimentare l'idrogeno come vettore energetico.

Un mio vecchio collega diceva che il controllo del clima in una serra è solo una questione di fisica "semplice". Sappiamo già molto su quali siano le condizioni climatiche ideali per le nostre colture grazie a molti anni di ricerca. Inoltre, spesso conosciamo la migliore temperatura media giornaliera, la temperatura minima e massima, l'umidità relativa desiderata, i requisiti di luce e la quantità di CO2 necessaria per una crescita ottimale.

In una rubrica settimanale scritta alternativamente da Eveline van Zeeland, Eugene Franken,Katleen Gabriels, PG Kroeger, Carina Weijma, Bernd Maier-Leppla, Maarten van Andel, Willemijn Brouwer eLa collina della birra , Innovation Origins cerca di immaginare come sarà il futuro. Questi editorialisti, a volte affiancati da blogger ospiti, lavorano tutti a modo loro per trovare soluzioni ai problemi del nostro tempo. Potete trovare gli episodi precedenti qui.

Una fisica così semplice implica schermare dalla luce o lasciarla entrare, riscaldare e raffreddare, umidificare e deumidificare. Non che questo semplifichi necessariamente le cose perché è solo allora che il puzzle si crea effettivamente. Se sai che la temperatura ottimale nelle 24 ore è 23 °C, ma il costo della produzione effettiva del calore sarà molto più elevato della resa in termini di chilogrammi o qualità extra, a volte sceglierai di non impostarla alla temperatura ottimale.

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Individuare il mix energetico ottimale diventa più complicato se si considerano le fonti che è possibile utilizzare. Lo smaltimento del gas in un sistema di cogenerazione (CHP) non fornisce solo elettricità e calore, ma anche CO2 che viene estratta dai gas di scarico. L'alimentazione del gas tramite una caldaia produce calore e solitamente anche CO2. Inoltre utilizziamo sempre più l’energia geotermica. Oltre a produrre energia, c'è anche il problema di come immagazzinare il calore o l'elettricità in eccesso in una determinata ora del giorno o cosa fare in caso di deficit. Alcuni giorni hai bisogno di rinfrescarti durante il giorno e di riscaldarti di notte. C'è anche la differenza tra estate e inverno. Di solito si ha un surplus netto di calore in estate e un deficit in inverno. In questi casi, la conservazione deve essere effettuata per diversi mesi anziché per poche ore.

Una fonte di energia che non abbiamo ancora incontrato nel mix energetico per l’orticoltura in serra è l’idrogeno. Tuttavia, si parla sempre più spesso del posto dell'idrogeno nel mix energetico per l'orticoltura. La produzione di idrogeno coinvolge anche una fisica "semplice". L’idrogeno può essere prodotto da diverse fonti, come acqua, biomassa ma anche gas naturale. A seconda della fonte utilizzata si parla di diverse forme di idrogeno, come grigio (estratto da gas naturale o carbone), blu (da gas naturale o carbone con cattura e stoccaggio di CO2) o verde (produzione basata su fonti rinnovabili come l’energia solare o eolica).